Les bienfaits incroyables des petits pois!

Les petits pois, les pois potagers ou encore pois de jardins sont des jeunes graines de variétés cultivées du pois et récoltées après leur croissance dans les gousses et avant leur maturité.

Consommés frais, les petits pois sont très énergétiques que les autres légumes verts. Grâce aux techniques de conservations, vous pouvez en consommer tout au long de l’année !

Découvrez les meilleurs bienfaits santé des petits pois :

Une richesse nutritive

Les petits pois sont riches en vitamines et en minéraux. Selon Nutrition and You, ce légume vert contient plusieurs vitamines, notamment la vitamine A, B, C, E et K.

La vitamine A est idéale pour la santé des yeux et l’intégrité de la peau et des muqueuses. Tandis que la vitamine B favorise la santé nerveuse qui inclut l’apprentissage, la pensée, la mémoire et la sensation.

Ensuite, la vitamine C augmente ma résistance du corps contre les infections et les maladies et favorise la fonction du collagène, une substance nécessaire aux tissus et cellules de l’organisme. D’autre part, la vitamine E améliore la santé de la peau et aide le corps à évacuer les substances toxiques, tels que les radicaux libres. Et enfin, la vitamine K accélère la guérison des blessures et des plaies à travers la coagulation du sang.

Les petits pois contiennent également des minéraux comme le calcium, le fer, le magnésium, le sélénium, le zinc, le potassium, entre autres. Le calcium renforce les dents et les os, tandis que le fer augmente l’oxygénation des cellules et des tissus.

Le sélénium inhibe les dommages cellulaires en libérant les enzymes antioxydantes, tandis que le zinc améliore la santé digestive.

Les petits pois et le diabète

Voir la page suivante (cliquez sur le bouton jaune en bas)

Pour la suite, voir la page suivante (Cliquez sur le bouton rouge en dessous)

Copyright © 2017 AstuceOnaturelle.com

To Top

Send this to friend