Moelleux coco, cœur de chocolat

Ingrédients:

  • 2 œufs
  • 100 g de sucre semoule
  • 160 g de noix de coco
  • Carrés de chocolat (j’en ai fourré la moitié au chocolat noir et l’autre moitié à la Pralinoise)

Préparation : 

Mélangez tous les ingrédients sauf le chocolat puis mettez la pâte dans de petits moules à cupcake (d’environ 2 cm de diamètre à la base) (ou formez des rochers)

Insérez un carré de chocolat au centre, tassez un peu la pâte et faites cuire 10 à 15 minutes à 180°C (thermostat 6).

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