Souris d’agneau aux figues et aux raisins

INGRÉDIENTS

  • 50 g de beurre doux
  • ½ L de bouillon de volaille
  • 20 à 30 grains de raisin blanc
  • 12 figues fraîches
  • 4 souris d’agneau
  • sel fin et poivre noir du moulin

PRÉPARATION:

ÉTAPE 1:
Faites préchauffer votre four à 200°C (th.6-7).

ÉTAPE 2:
Lavez les figues et les grains de raisin blanc. Coupez les figues en deux. Réservez le tout.

ÉTAPE 3:

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