Tapenade d’olives noires

Une bonne tapenade pour tartiner sur des toasts.
Avec un verre de rosé de Provence, c’est un parfait apéro provençal

Ingrédients pour un bol:

  • 400g d’olives noires dénoyautées
  • 10 câpres
  • 4 filets d’anchois à l’huile
  • 10 cl d’huile d’olive
  • 2 gousses d’ail

Préparation :
Égoutter les filets d’anchois.
Presser les gousses d’ail.
Mettre olives, les anchois, les câpres et l’ail dans le bol d un robot coupe mixer.
Mixer le tout grossièrement.
Ajouter progressivement de l’huile d’olive.
Si on préfère une tapenade plus fine, continuer à mixer jusqu’à obtenir la consistance souhaitée.
Servir avec des tranches de pain grillé et un verre de rosé de Provence !

Cliquer sur SUIVANT pour Continuer...

Aimez cet article sur Facebook:

Copyright © 2017 AstuceOnaturelle.com

To Top

Send this to friend