Tarte au potiron et chocolat

GUIDE DE PRÉPARATION : TARTE AU POTIRON ET CHOCOLAT

INGRÉDIENTS

  • 1 rouleau de pâte brisée
  • 1 kg de purée de potiron
  • 15 carrés de chocolat noir à pâtisser
  • 4 oeufs entiers
  • 10 cl de crème fraîche liquide
  • 100 g de sucre en poudre
  • 1 c. à café de cannelle en poudre

PRÉPARATION

ÉTAPE 1: Préchauffez le four à 220°C.

ÉTAPE 2: Déroulez la pâte brisée dans un moule à tarte recouvert de papier sulfurisé.

ÉTAPE 3: Piquez le fond avec une fourchette.

ÉTAPE 4: Hachez grossièrement les carrés de chocolat noir en pépites.

ÉTAPE 5: Battez les oeufs entiers avec la purée de potiron, le sucre en poudre, la crème fraîche liquide et la cannelle en poudre dans un saladier.

ÉTAPE 6: Ajoutez les pépites de chocolat noir et mélangez bien.

ÉTAPE 7: Versez le mélange sur la pâte brisée dans le moule.

ÉTAPE 8: Enfournez et faites cuire la tarte au potiron et au chocolat pendant 40 minutes, jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée.

ÉTAPE 9: A la sortie du four, laissez tiédir la tarte au potiron et au chocolat sur une grille puis démoulez-la sur un plat de service.

ÉTAPE 10: Dégustez la tarte au potiron et au chocolat tiède ou froide accompagnée d’une salade de fruits de saison et de quelques noisettes de crème chantilly ou de crème fouettée.

Pour voir plus de contenu, cliquez sur la page suivante (le bouton rouge en dessous)

Aimez cet article sur Facebook:

Voir aussi:  Perdre du poids avec ces poses de yoga
To Top

Send this to friend